Медицина, статьи, полезные материалы

ферменты

белкиКатализаторы белковой природы, их вырабатывают клетки живых организмов, они способны в несколько раз ускорять химические реакции. Катализом называется явление ускорения химической реакции под действием катализаторов. Есть различие работой ферментов и и обычными катализаторами. Ферменты могут катализировать протекание химической реакции «мягких» условиях и очень высокой специфичностью.

Читать далее